Revisão Electrolux Expert IE80P — cooktop de indução com 4 zonas, 78 cm, 220 V; não confundir com IE60P ou IE6SF

Diferente da maioria dos cooktops de indução mais baratos, que aquecem "em pulsos" nas potências mais baixas, o IE80P mantém um calor constante graças aos seus 14 níveis de precisão. Isso significa que você pode manter um molho branco em fervura branda sem o risco de o creme talhar com rajadas bruscas de calor. Quando a pressa fala mais alto, a função PowerBoost eleva a zona esquerda a 3.200 W por até 10 minutos, fazendo a água do macarrão ferver antes mesmo de você terminar de cortar os ingredientes.

O grande diferencial prático, no entanto, são os 78 cm de largura. Em modelos tradicionais de 59 cm, usar uma panela de pressão e uma frigideira grande ao mesmo tempo significa um utensílio empurrando o outro fora do centro magnético. Aqui, há folga.

Apesar do excelente desempenho, o aparelho tem limites físicos de operação. O sistema utiliza um gerenciamento de potência compartilhado: se você ativar o PowerBoost em duas zonas do mesmo lado, o cooktop reduzirá automaticamente a potência de uma delas para não sobrecarregar o circuito interno. Além disso, a mesa touch é altamente sensível; respingos de água fervente ou gordura sobre os botões costumam disparar bipes insistentes ou até o desligamento preventivo do aparelho durante o uso, uma das reclamações mais recorrentes de quem já o tem em casa.

Vale a pena se você cozinha para várias pessoas, tem nicho na bancada de aproximadamente 75 x 49 cm e já planeja uma pequena obra elétrica. A limpeza rápida da mesa de vidro totalmente lisa devolve minutos preciosos ao seu dia.

Não vale a pena se o orçamento está apertado ou se sua casa não tem estrutura. Este cooktop não vai simplesmente na tomada: o manual exige condutores de 6 mm² e um disjuntor exclusivo de 40 A curva C. Somando eletricista, fiação e a compra obrigatória de panelas com fundo magnético plano (para evitar micro-arranhões no vidro), o custo real do aparelho passa facilmente dos R$ 3.900. Além disso, se sua cozinha é integrada à sala e você se incomoda com barulho, o zumbido agudo em potências altas e o ruído das ventoinhas de resfriamento podem ser um incômodo diário. Também é crucial respeitar o desenho de ventilação do nicho no móvel; caso contrário, os sensores de temperatura desarmam o aparelho preventivamente.

A função Unicook é o maior destaque extra: ela sincroniza as duas zonas esquerdas na mesma temperatura, criando uma área contínua ideal para pranchas grill, chapas e assadeiras grandes.

O modelo também traz conexão Hob2Hood, que utiliza infravermelho para se comunicar com coifas compatíveis da Electrolux, ajustando automaticamente a luz e a velocidade de sucção conforme a intensidade de uso do cooktop. No quesito segurança e controle, o aparelho conta com bloqueio permanente para crianças, função Pausa (que reduz todas as bocas para a potência mínima para atender imprevistos e depois retoma a programação) e timers independentes de desligamento automático por zona.