Revisão Izumi Iogurteira Elétrica Cinza com Dessorador Bivolt (1 Litro)

Na prática, o aquecedor da Izumi mantém o leite em temperatura constante próxima a 42ºC, garantindo o ambiente perfeito para a fermentação de um litro de leite. O processo leva em média de 8 a 10 horas para entregar uma consistência bem firme. A jarra única feita em polipropileno (livre de BPA) torna a rotina de limpeza imensamente mais rápida do que higienizar diversos potinhos individuais de vidro.

Contudo, a rotina com o aparelho é 100% analógica. Você precisará plugar na tomada, marcar o horário no relógio ou em um alarme do celular, e retirar o aparelho fisicamente da energia quando o ciclo terminar. Caso a iogurteira seja esquecida ligada, o iogurte passará do ponto, resultando em uma acidez muito elevada ou separação prematura do soro.

Outro ponto que exige alinhamento de expectativa é o acessório dessorador. Ele não é uma peneira com malha fina integrada, mas sim um suporte cônico plástico. Para que a separação por gravidade funcione e transforme o iogurte comum em iogurte grego ou coalhada seca, é obrigatório utilizar um filtro de papel de café comum (tamanho 103), que não acompanha o produto. Isso funciona perfeitamente bem, mas adiciona um gasto recorrente à sua rotina.

O modelo compensa o investimento para famílias que consomem muito iogurte, têm um orçamento focado no custo-benefício e desejam um aparelho nacional com assistência facilitada. O consumo elétrico de apenas 0,12 kWh por ciclo a torna incrivelmente barata de manter no dia a dia.

Não vale a compra se você tem horários muito irregulares e prefere ligar a máquina e sair para o trabalho sem se preocupar. Nesses cenários, um aparelho com temporizador digital e desligamento automático é muito mais adequado, evitando que a receita desande se você se atrasar. Também não agradará quem rejeita o uso de descartáveis na cozinha, em razão dos filtros de papel exigidos.

O ponto técnico mais crítico desse aparelho está em sua instalação inicial. Como o equipamento é bivolt manual, ele abriga uma chave seletora localizada no fundo externo da base aquecedora. Antes do primeiro uso, o usuário precisa obrigatoriamente utilizar uma chave de fenda ou objeto similar para ajustar a tensão (127V ou 220V) correspondente à sua residência. Conectar a iogurteira diretamente na tomada sem fazer essa conferência poderá ocasionar a queima imediata da resistência.