Melhor cooktop a gás: os 7 melhores em 2026

O Brastemp BDS75AE foi o produto mais completo da nossa avaliação. As grades de ferro fundido fazem uma diferença enorme em quem cozinha de verdade: ao mexer um molho mais espesso ou refogar em panela cheia, a panela simplesmente não sai do lugar. Modelos com grades de arame ou esmaltadas mais leves, como o Itatiaia e o Atlas, deslizam visivelmente em comparação.

Onde ele realmente brilhou foi no controle da chama mínima. Quem já tentou derreter chocolate ou apurar um caldo sabe a frustração de ter só "fogo médio" disfarçado de fogo baixo — é o caso do Itatiaia, que tem dificuldade real em manter a chama brandinha. O Brastemp entrega um fogo baixo constante, sem apagar, e ao mesmo tempo o queimador principal ferve água em ritmo equiparável ao Electrolux e ao Mueller.

A única ressalva é a instalação: a embalagem não traz um gabarito físico, e as instruções poderiam ser mais diretas para quem vai cortar a pedra. As tampinhas dos queimadores também são um pouco mais finas — nada que comprometa o uso, mas pedem cuidado com esponja abrasiva.

É o cooktop ideal para quem cozinha bastante e variado, faz tanto fritura potente quanto preparos delicados. Não é a melhor escolha para quem está fazendo a primeira instalação sem ajuda profissional ou para quem quer pagar o mínimo possível — nesses casos o Consul ou o Atlas resolvem por menos.

Se você cozinha pratos completos com várias panelas simultâneas — arroz, feijão, carne e legumes ao mesmo tempo — o Electrolux KE5GT é o que oferece a disposição mais inteligente da mesa. Dá para colocar caçarolas médias e grandes em bocas vizinhas sem o problema clássico de "uma encosta na outra e cobre o queimador do lado". Nem o Brastemp consegue acomodar tantas panelas grandes ao mesmo tempo com a mesma folga.

O queimador central é particularmente forte e acelera bastante o tempo de fervura em panelas grandes — útil para quem faz macarrão, sopa ou caldo em volume. Os botões removíveis também ajudaram bastante na hora de tirar aquela gordura que sempre acumula em volta dos manípulos, algo que cooktops de botão fixo nunca conseguem realmente limpar.

As grades têm boa aderência, mas não são tão pesadas quanto as de ferro fundido do Brastemp e do Mueller. Para mexer um molho denso, o Brastemp ainda passa mais segurança. E vale o alerta na instalação: o nicho exigido é um pouco maior do que alguns concorrentes mais antigos, então se você está substituindo um cooktop velho, pode precisar aumentar o corte da pedra.

Recomendado para quem cozinha em volume e usa muitas bocas ao mesmo tempo. Não é a melhor opção se você está só substituindo um modelo antigo e quer evitar mexer na bancada.

A grande vantagem do Fischer Fit Line é o que está embaixo dele: a caixa inferior é bem mais compacta que a média. Para quem tem uma gaveta logo abaixo da bancada (situação comum em apartamentos e cozinhas planejadas), isso significa que dá para instalar o cooktop sem perder a gaveta — algo que o Electrolux e o Itatiaia, mais profundos, não permitem em todas as configurações.

No desempenho da chama, o Fischer surpreendeu positivamente. As chamas são bem fortes em todas as bocas, então o cozimento sai ágil e uniforme. A mesa escura também tem uma vantagem prática que aparece com o uso: disfarça muito melhor as marquinhas e manchas leves do dia a dia, mantendo o visual bonito por mais tempo. As peças saem com facilidade na hora de lavar.

O ponto fraco está nas trempes. A trempe esmaltada aramada cumpre o papel, mas panelas mais leves (panelinhas de cabo único, leiteiras) tendem a deslizar com mais facilidade do que nas grades de ferro fundido do Brastemp e do Mueller. E se você usa muitas caçarolas largas ao mesmo tempo, vai sentir a mesa ficar apertada — a Electrolux e a Itatiaia se saem melhor nesse cenário.

É a escolha certa para quem prioriza o aproveitamento do armário inferior e quer um cooktop ágil. Não é a melhor opção para quem cozinha frequentemente com panelas leves ou usa muitas caçarolas grandes.

Entre os 4 bocas, o Mueller MCG4BK foi o mais convincente. As grades de ferro fundido com seis pontos de apoio (em vez dos quatro tradicionais) literalmente travam a panela no lugar. Ao lado do Brastemp, foi o cooktop que passou mais segurança ao mexer preparos pesados — você sente que a panela não vai sair daquela posição mesmo com força.

O queimador maior dá conta de grandes volumes de água em tempo curto, equiparando o Brastemp e o Electrolux. E como é um modelo de 4 bocas, o espaço que existe é bem aproveitado: panelas grandes nas duas bocas principais convivem sem se encostar, o que não acontece no Atlas Agile Up, que sofre nesse cenário.

A instalação foi a mais tranquila do teste. As medidas informadas são fiéis ao produto real — encaixou no corte sem folga, sem aperto, sem surpresa. Quem já passou raiva instalando eletrodoméstico vai apreciar.

Os contras são o que se espera de qualquer 4 bocas: você acomoda menos panelas simultâneas que em um 5 bocas. E as grades, justamente por serem pesadas, dão um pouco mais de trabalho na hora de tirar para lavar.

Recomendado para casais, cozinhas menores ou quem realmente não usa cinco bocas no dia a dia e quer um produto sólido. Não é indicado para famílias grandes que cozinham várias panelas simultâneas — aí vale ir num 5 bocas como o Brastemp ou o Electrolux.

O Consul CD075BE é o cooktop que vai bem em tudo sem cobrar caro por isso. Ele não vence nenhum quesito específico, mas também não decepciona em nenhum — e por menos da metade do que se paga em modelos premium, isso é muita coisa.

A chama menor cumpre bem o papel para preparos lentos e delicados (não na precisão do Brastemp, mas o suficiente para refogados longos e molhos), e o queimador principal tem força adequada para a rotina. As grades de arame grosso oferecem suporte adequado, embora você precise prestar mais atenção ao centralizar panelas muito pequenas — o cabinho da leiteira pode pender. O design é prático, sem cantos esquisitos onde a sujeira fica presa.

Não é o mais firme (o Brastemp e o Mueller dominam aí), nem o de mesa mais ampla (Itatiaia ganha), nem o de instalação mais simples (Fischer e Mueller). Mas é o que entrega o conjunto mais equilibrado pelo preço.

Recomendado para quem quer um cooktop confiável sem pagar pelo nome, e tem uma rotina de cozinha "normal" — sem necessidades extremas de panelas grandes ou fogo baixo profissional. Não é indicado para quem cozinha com panelinhas pequenas constantemente ou para quem quer o melhor em estabilidade.

O Itatiaia Essencial tem a mesa perceptivelmente mais ampla entre os cinco bocas da seleção. Se você é daqueles que cozinha com caçarola gigante de arroz, panela de pressão grande e ainda uma frigideira ao lado, esse é o único da lista que dá esse espaço com folga. Nem o Electrolux, que distribui muito bem o espaço, oferece a mesma área útil bruta.

As bordas infinitas do vidro são outro destaque prático — não tem aquela frestinha lateral onde farelo de tempero, restos de macarrão e respingo de molho ficam presos. Limpar uma vez por dia com um pano úmido resolve, é o cooktop mais fácil de manter limpo da nossa avaliação. O fogo é bem alto e potente, ótimo para fritura.

Mas há dois problemas a apontar com honestidade: as panelas tendem a escorregar mais nas grades esmaltadas do que nas de ferro fundido — não é dramático, mas requer atenção. E o ponto mais sério: segundo os compradores, é difícil manter um fogo baixo constante. Se você faz muito chocolate derretido, calda, ganache ou caldo apurado, o Brastemp vai te servir muito melhor.

Recomendado para quem cozinha com panelas grandes regularmente e valoriza um visual moderno na bancada. Não é indicado para quem faz preparos delicados que exigem fogo brando preciso.

O Atlas Agile Up resolve um problema bem específico: ter um cooktop em uma bancada curta. O nicho exigido é de cerca de 51 cm de largura, o que abre espaço para instalações em kitnets, cozinhas planejadas pequenas ou bancadas compactas onde o Mueller (também 4 bocas, mas mais largo) não cabe.

O queimador maior atende a rotina diária com agilidade — o que se espera para uma família menor. Os botões são removíveis, então a gordura ao redor deles não fica acumulada para sempre, e o formato simples das peças torna a lavagem direta.

Mas é um cooktop básico. A trempe individual de arame com 4 pontos tem aderência perceptivelmente inferior aos modelos de ferro fundido — panelas leves deslizam facilmente. E como o design é compacto, panelas grandes usadas simultaneamente ficam espremidas, encostando umas nas outras. Se você precisa de mais espaço útil, o Mueller, que também é 4 bocas, organiza muito melhor.

Recomendado para quem tem cozinha pequena, mora sozinho ou em casal e cozinha o básico. Não é indicado para quem cozinha pratos elaborados com várias panelas grandes ao mesmo tempo nem para quem dá muita importância à firmeza das panelas durante o uso.